Орхидея с запахом ванили

Ваниль является популярной пряностью. Страной происхождения ванили считается Мексика – только там живут маленькие пчелки, опыляющие это растение. Лишь с середины 19 века путем искусственного опыления научились получать ваниль в таких странах, как Мадагаскар, Шри-Ланка и Таити. Ваниль — это разновидность орхидей, у нее воздушные корни и вьющийся стебель, цепляющийся за стволы деревьев. Ароматную специю получают из плодов-стручков коричневого цвета после специальной обработки.